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久しぶりに１日２食ラーメンしました。
行動をしたという事だけでかなり満足です＾＾
神田の「栄屋ミルクホール」と渋谷の「中華ソバ櫻坂」。
ミルクホールは鶏がらスープに甘めの醤油ダレ。味わいもシンプル。お醤油の味わいが良かった。バランスも良かったです。

櫻坂では塩を注文。蒸し暑かったのでつけソバにすれば良かった。ここはまた行くと決めました。今度はつけソバで。
で、塩ですが僕の好きな鶏白湯系でした。当然大満足するはずだったのですがバランスが・・。
麺がつけソバの麺と変わらない中太でやたらとツルツルしていました。
僕としてはあのスープにあの麺は苦手な組み合わせでした。