ラーメン

有楽町と新橋の中間らへんにある「刀削麺荘」。
タンタン麺を注文。
このお店は生地を担ぎ、刀で削って空中を飛ばし、そのまま湯に投入して茹でる事で有名です。
コシが独特で、自然な風味もあり、美味しかったです。麺を楽しむラーメンです。
てかラーメンぽくは無いですが。
ゆっきーさんが舌を噛んで流血していました。イタタタ。